如何安排孕期膳食保證合理的營養(yǎng)需求？

孕婦懷孕以后，每天所吃的食物除了維持自身的機(jī)體代謝和消耗所需要的營養(yǎng)物質(zhì)外，還要供給體內(nèi)胎兒生長發(fā)育所需的養(yǎng)分。因此，要講究合理營養(yǎng)。

孕期合理營養(yǎng)的重要性有人認(rèn)為：越貴的東西越好，多吃大魚大肉就是營養(yǎng)好！

這種想法：是不對的。

只吃魚和肉會(huì)造成膳食不平衡，長期下去會(huì)發(fā)生維生素缺乏病，如齒齦出血、貧血等；

孕期吃過多的肥肉和高糖食品，容易發(fā)生營養(yǎng)過剩，結(jié)果可使孕婦發(fā)生肥胖，胎兒長得過大，出現(xiàn)難產(chǎn)的機(jī)會(huì)增高；易出現(xiàn)妊娠高血壓綜合征等。

保證孕婦有足夠的營養(yǎng)，對“優(yōu)生”、“優(yōu)育”是很必要的。

孕婦的合理營養(yǎng)應(yīng)遵循，選擇較廣的食譜，要做到粗細(xì)搭配、葷素并用，蔬菜水果兼有，才能起到全面合理營養(yǎng)的作用。

孕婦膳食要點(diǎn)

1、食物的質(zhì)量要改善、數(shù)量要增加

每日膳食安排，各種營養(yǎng)素的供給，既不能過少，也不能過多。

2、妊娠各期均要注意平衡膳食與合理營養(yǎng)

孕期的每日食物要多樣化，不能偏食，妊娠各期的膳食著眼點(diǎn)不同：

妊娠頭3個(gè)月，胎兒生長慢，所需營養(yǎng)與平時(shí)差不多，但要克服惡心、嘔吐反應(yīng)，保持心情舒暢，堅(jiān)持進(jìn)食。

妊娠4~7個(gè)月時(shí)，孕婦食欲大增，胎兒生長加快，除了一日三餐外，可于下午加一餐。此期容易發(fā)生便秘，應(yīng)多吃蔬菜和水果；水腫也常見，飲食宜偏淡。

妊娠后3個(gè)月，胎兒生長特別快，要儲(chǔ)存的營養(yǎng)素也特別多，多吃些含動(dòng)物性蛋白質(zhì)、維生素較多的食物，這對胎兒的生長和產(chǎn)后哺乳有一定促進(jìn)作用。

3、多攝入富含維生素類的食物

維生素是調(diào)節(jié)母親狀態(tài)和胎兒生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素。經(jīng)常多攝入新鮮蔬菜、水果、海藻類，這些食品有通便作用。

4、積極預(yù)防貧血

要攝入充分的富含鐵食物，如瘦肉、魚類、蔬菜(菠菜等)，肝臟、大豆制品等，這不僅對母親的貧血有預(yù)防作用，而且也可以防止貧血對胎兒的不利影響。

5、不要攝入過多的鹽、過甜或油膩過多的食物

孕婦食用的菜和湯中一定要少加鹽。要注意加工食品等通常含鹽分較多。

6、避免刺激性食物，禁煙、禁酒、禁咖啡

不要攝入過多的香辛料、咖啡等刺激性食品，遠(yuǎn)離吸煙環(huán)境。

7、不要吃不潔及污染的食物

不潔的食物可引起胃腸炎。痢疾，污染的食品不僅有致癌作用，還會(huì)誘發(fā)胎兒畸形；還需要注意盡可能不要吃剩的飯菜，尤其是隔夜的。